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第 693章 清炒甜菜叶(1 / 2)

黄雨梦这时,走到堂屋门口,望了望,见根爷爷他们都已经回家了,便转身坐在了桌旁的凳子上。

夏大力看著陈氏给自己打了满满一大碗白米饭,心里一紧。

赶忙著急地说道:“大嫂子,你这打的太多了,给我一点就行了,我吃不了这么多。”

陈氏听后,笑著说道:“不多不多的,等会儿吃完了,锅里还有呢,敞开了吃。”

夏大力听了,心中感动得不行,自从爹走后。

他都不记得有多久没吃过这么香的白米饭了。

他咧开嘴,露出一个朴实的笑:“谢谢大嫂子。”

片刻后,陈老汉拿起筷子,笑著说道:“都快吃吧,饭菜都要凉了。”

眾人听后,纷纷拿起筷子,开始狼吞虎咽地吃了起来。

黄雨梦这时端起碗,目光落在桌上的菜上。

三大盘红烧泥鰍混合著黄鱔,旁边还摆著三盘青菜。

她看著,总觉得这青菜和昨天晚上自己捡的甜菜叶子有些像。

她夹了一筷子,送进嘴里慢慢咀嚼。

这味道和普通青菜確实不同,入口是清甜的。

而后又泛起一丝微苦,不过整体来说,味道还不错。

陈氏这时也夹了一块子甜菜,细细品尝后,看向黄雨梦,脸上带著笑意说:

“三妮,真没想到这菜叶这么好吃。

下次娘看到上面有枯黄的叶子,是不是能掰点下来炒著吃啊?”

黄雨梦一听,心里琢磨,这甜菜和萝卜是类似的。

一棵上掰掉一两片叶子,应该不影响底下结甜菜。

想到这,笑著回道:“娘,我吃著这菜有点微苦。

下次炒的时候,先放在锅里,过一下开水,再炒,味道会更好。

还有娘,这甜菜你要是想吃叶子,每颗上面掰两个就行。

不能老掰,不然底下的果实长不好。

等收割的时候,叶子要是吃不完,放在开水里煮一下,拧乾晒乾,冬天也能吃。”

陈氏听后,心里刚才还在想,秋天收穫的时候,这些叶子会不会全枯萎了。

现在听闺女这么说,应该不会。

一想到自家后院那片甜菜,冬天的过冬菜都有了著落,她赶忙笑著应道:“娘知道了。”

陈老汉这时也夹了口甜菜,吃完后讚不绝口:“这味道好吃得很,比野菜强多了。”

他想著应该是闺女家井边长了那一片菜,只是不知道甜菜下面结的果子是啥样。

听名字难道是甜的?不过他当下也没多问。

隨后,目光转到桌上的三盘泥鰍上,笑著问:“二树啊,你咋能抓了这么多的泥鰍啊?”

黄二树正吃著饭,一听这话,赶忙咽下嘴里的饭,笑著解释:

“爹,这是三妮上次让四泽和三生编的笼子。

我昨天晚上放了几个在田地里,今早过去拿,就捉了这么多。”

陈老汉一听,眼睛倏地亮了起来,心中好奇不已。

还真不知道泥鰍能用笼子抓。

他咧开嘴,笑著说道:“那行,等会儿我可得好好看看,是啥笼子这么厉害,能抓这么多泥鰍?”

黄二树听后,笑著点头应道:“爹,你多吃点,这里面不光有泥鰍,还有黄鱔呢。

这黄鱔比泥鰍还好吃,而且三妮说,黄鱔可是大补的好东西。”

陈老汉一听“黄鱔”二字,满脸都是疑惑。

他笑著问道:“二树啊,你刚刚说啥黄鱔? 我活了这么大年纪,也没听说过这东西呀,它长什么样?”

黄二树一听,瞬间愣住了。

他想起两个孩子那天早上把笼子拿回来。

倒在盆里的时候,自己和孩子他娘都嚇了一跳,还以为是蛇。

想到这里,他赶忙找了个理由解释:“爹,这黄鱔身上是黄色的,所以我们就隨口叫它黄鱔。”

说著,他在盘子里夹了一块黄鱔,放到陈老汉的碗里,“爹,你试试,这肉好吃得很。”

陈老汉低头看著碗里的黄鱔,越看越觉得像蛇。

隨后他又瞥了一眼盘子,看到那细细的尾巴,嚇得赶忙“噌”地一下站了起来。

声音都带著颤:“这、这怎么像蛇啊?”

陈氏见爹这副模样,赶忙也站起身,说道:“爹,这个跟蛇不一样的,它不咬人。

你快坐下来试试,三妮都说了,这是大补的。”

陈老汉一听,想起自己以前没东西吃的时候,也抓过蛇吃,可心里还是有些膈应。

但他看自家闺女那副样子,应该是经常吃这黄鱔。

犹豫了一下,他才慢慢坐了下来。

拿起筷子,夹起碗中的黄鱔段,送进嘴里,慢慢咀嚼起来。

吃完后,陈老汉脸上露出惊喜的神情,说道:“这肉质確实比泥鰍的好吃,又紧实,还没有泥鰍那么腥。

好吃,好吃,你们都快试试。”

陈章刚刚已经吃了几块,还一直以为是泥鰍。

但听他们刚才说黄鱔,他心里琢磨著,要是没理

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