黄雨梦这时走到了井边，陈氏正把剥好的竹笋放进清水里淘洗。
隨后放下篮子，笑著说道：“娘，你看我摘的辣椒，等会儿炒肉丝吃，保准香！”
陈氏一听，拿起一个青椒端详著，笑著感嘆：“三妮啊，这菜真是见风长。
娘前天看还小小的，这几天功夫就长这么大了。
今天终於能吃这个辣椒什么味道了，是不是跟那辣椒麵一样？
这段时间娘做菜不放点辣椒麵，总觉得嘴里没滋味呢。”
黄雨梦听著，发现家里人的口味確实重了不少，笑著解释：
“娘，这青椒你等会儿尝就知道了，炒肉和鸡蛋特別下饭。
不过青椒也分好多品种，我也说不清这个辣不辣。”
陈氏听后，笑著点头：“等会儿娘切的时候闻闻味儿就知道了，辣的辣椒肯定切了就呛人。”
黄雨梦一听，確实是这样子，没想到娘这么厉害。
隨后，母女俩一起把竹笋、青椒和辣椒叶洗乾净。
走进灶房，黄大妮这是看到黄雨梦走了进来，赶忙一脸疑惑地说道：
“三妮呀，大姐都准备去找你了，你瞅著锅里的水都快熬干了，咋没见你说的那白色东西呢？”
黄雨梦一听，赶紧走上前一看，原本满满一锅水，现在就剩下碗底那么点了。
別说白色结晶，好像连点沉淀都没有。
她皱著眉心想：不会吧？这忙活半天，锅里怎么什么都没有？
隨后，赶忙拿起锅铲在锅底细细焯了几下。
锅底的水被搅动著泛起涟漪，可锅底乾乾净净。
她悻悻地放下锅铲，心里想著不会哪个步骤做错了吧？
隨后一拍脑门，忘记了，好像要放什么盐酸？还要按比例来，自己竟把这忘了！
但反过来一想，自己化学差的很，就算买来盐酸也要反覆试验很多次吧。
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万一做出来的东西，吃了中毒怎么办？
自己一开始没想这么多，本想借著洗麵筋顺带提炼味精，终究是想的太容易了。
算了算了，味精本就不贵，自己在商城多买几大袋囤在房里吧。
隨后，看向正望著灶台的黄大妮笑道：“大姐，这味精怕是没成，別烧火了，先把锅洗了吧。”
黄大妮一听，心里直犯嘀咕，忙活了大半天，柴火都烧了不少。
最后竟什么都没成，难免有些心疼。
可又想到盆里的麵筋和一旁的洗麵筋水，赶忙说道：
“三妮，味精没成不打紧，可这麵筋和洗麵筋水不能浪费！
等会儿我熬锅米汤，麵筋看著比豆乾还韧，炒著吃定是香的。”
黄雨梦一听，自己怎么把麵筋水忘了？
这可是做凉皮的好材料！
到时候拌著凉麵、米粉、凉皮在自己院子外面支个小摊。
刚好外面还有凳子跟桌子，生意指定错不了。
她眼睛一亮，笑著说道：“大姐，这麵筋汤不用煮了，我另有用处。
麵筋过了凉水，先吊在井里泡著，明天吃更筋道。”
黄大妮虽不知她要做什么，点了点头说道：“要大姐帮忙不？”
黄雨梦连连点头：“大姐你帮我往锅里添点水吧！” 黄大妮笑著应了声。
灶台另一边，赵氏已经把锅里的腐竹皮挑拣乾净。
已经把锅刷乾净了，走到陈氏身边说：“二嫂，锅里的腐竹今天的都做完了，我来切菜了。”
陈氏听后，笑著推让：“不用不用，要不你煮锅饭吧？我这就去给你挖米。”
赵氏爽快应下：“行，二嫂。”
黄雨梦这时看著洗麵筋的水盆，沉淀后上面浮著一层清水。
她小心地把清水倒掉，用勺子將盆底的麵糊搅匀。
心里盘算著：做凉皮得用不锈钢大平盘才快，可家里哪有这东西？
正发愁时，忽然想起家里的新的小簸箕，许是在娘的房间里。
她走进里屋后，看了看屋里的东西。
陈氏见她四处张望，便问：“三妮，找什么呢？”
“娘，家里有新的小簸箕吗？”
陈氏笑著点头：“有两个，娘给你拿一个？”
黄雨梦听后，想著两个等会做的快一些忙说道：“娘，两个都给我吧！”
陈氏听后，笑著点了点头，先把手里端著的米盆轻轻放在桌边，转身往墙角走去。
黄雨梦趁著这功夫，从空间里取出两锭银子，刚好一百两。
心里盘算著：现在就把银子给娘收好，明天要是自己不在家，送砖的上门要钱，娘刚好给。
这时陈氏已经拎著一个麻布袋子走过来，袋子口用麻绳系得紧紧的。
她解开绳结，从里面拿出两个崭新的小簸箕，竹篾编得细密光滑。
陈氏把簸箕递给黄雨梦，黄雨梦赶忙双手接过。
隨即把那锭银子递上前：“娘，这是一百两银子，您收著家里用。
我明天说不定又不在家，盖房子买砖、给工钱都能用得上