这一次定在老味阁的烹饪交流活动，其实准确意义上来说，是一次全新烹饪技术的推广。</br>做为第一家即将使用全新烹饪设备的饭店，他们需要获得圈内同行的认可和支持，这样才能奠定老味阁的烹饪技术地位。</br>无论是任何一家饭店，都需要圈内同行的认同，获得上级相关活动组织的亲睐。</br>接下来的时间内，张弛把烹饪演示的厨台位置让给特意选拔上来的帮厨。</br>帮厨则在众多前来观摩的同行前辈面前进行烹饪操作。</br>相比于之前张弛的操作演示，帮厨这一次的烹饪明显更受关注！</br>帮厨在烹饪方面的水平远不如张弛，两人完全没有可比性。</br>而正是这样的差距，反而更能证明全新烹饪设备的使用价值。</br>老味阁这一次筹备今天的活动，已经提前进行了好几次的演戏。</br>选中的这位帮厨是几个人里表现最好的一位。</br>无论是烹饪基础，还是个人形象都非常优秀。</br>不过，当时都是在自己人面前做演示，这还是第一次有这么多圈内的同行前辈进行观摩。</br>帮厨深吸一口气，在心里为自己鼓劲后，开始进行烹饪。</br>同样的烹饪操作。</br>帮厨将锅里倒油，开始晃锅让口蘑可以均匀受热。</br>所有的观摩人员，都下意识的屏住了呼吸！</br>包括负责此次活动的张弛，此时看着帮厨掌勺，竟然比他自己做演示时还要紧张。</br>时间一分一秒流逝，锅里的口蘑开始变软，这时候，只要将所有的口蘑进行切块，就可以顺利完成最关键的一步烹饪操作。</br>帮厨做的很小心，尽可能的将口蘑切割成大小均匀的块状。</br>看得出来，他的手速有些慢，动作也不够麻利。</br>不过，这些算不上什么大毛病，在以后的烹饪操作中，只要勤加练习，慢慢就可以提升上来。</br>处理完所有的口蘑，锅里加水，等烧开进行熬煮就可以了。</br>帮厨放下勺子，抬头对着几位观摩的同行前辈谦逊的笑笑。</br>张弛顿时一喜，完成了！</br>现在只需要等待水开，多功能炉灶自行调整火候，添入盐和生抽，等待食材炖煮熟烂就可以。</br>很快，汤炖好了，掌勺厨师小心翼翼的做摆盘。</br>完成的浓香口蘑汤被摆放在厨台上，无论是烹饪的操作步骤和成品的样子，以及空气中浓郁的鲜香味道，都让在场众人激动不已！</br>成功了！</br>这台多功能炉灶确实可以通过程序设定，完美的进行火候掌控！</br>大伙主动上前，开始品尝味道。</br>这一尝！</br>有人咂了咂嘴，疑惑道：“这味道不太对啊！”</br>马上有人附和道：“口蘑有点老了！”</br>另有人皱眉：“这是汤大了吧？煮的时间明显长了。”</br>就在张弛和帮厨两个人一脸期待的看着众人品尝时，忽然一连声的反馈，听得他们都懵了！</br>两个人面面相觑，心脏同时提到了嗓子眼。</br>这汤真的煮失败了？</br>不等帮厨上前，张弛已经率先盛了一小碗汤，细细的品尝。</br>这一尝，脸上的表情顿时僵住了！</br>而其他品尝过的人则开始议论纷纷。</br>张弛的眉头慢慢皱了起来。</br>这汤竟然真的不对味！</br>大伙小声交流，周俊转头听着旁边的人评价，默默的嚼着嘴里的口蘑。</br>这样的烹饪设备，终究是不够完善啊</br>张弛跟帮厨交待了几句，又赶忙打电话给何捷，仔细交代了事情的经过。</br>双方沟通几句后，张弛挂断电话。</br>等重新面对前来参加交流会的众人时，张弛叹了口气：“很抱歉，这台多功能炉灶确实很先进，但是在设定上，或许还是有些缺陷，至少现在通过实操，我们发现这台设备对于使用者的烹饪水平还是有一定要求的！</br>刚才的烹饪尝试失败了，我们不得不再换道菜肴进行烹饪展示。”</br>这一场设备主导的烹饪，明显让大伙之前的兴奋心情冷却下来。</br>众人对于这项新技术开始抱持着质疑的态度。</br>这种心情，持续到第二道展示的菜肴操作。</br>虽然张弛和帮厨都烹饪成功了，但也不知道是不是有前一次的失败经历比对着，大伙在品尝时，对于菜品的味道和质量要求明显提高了不少。</br>这也导致他们开始鸡蛋里挑骨头，硬是从