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烩菜烹饪,这是付宇最拿手的,之前忧心的食材问题也解决了,付宇心情好,掌勺的时候姿态也明显变得游刃有余。
烧制好的鱼头汤锅里,加入菜心,味精,烧沸。
用水淀粉勾芡,淋入白醋、熟猪油翻炒均匀。
起锅装盘,撒上胡椒粉,上放火腿片。
整道菜,鱼头扒烂脱骨却不失其形,口感鱼皮糯黏腻滑,
美食圈外挂帝第678章 活烹鲤鱼
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