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第四章(1 / 3)

”听说了吗,这回味居的少东家回来了,重新张罗了菜色,好多的菜品都是没怎么听过的呢!“

”真的吗?这再好吃能好吃过百香楼,那百香楼可是做了好多年,那里面的张主厨还给大户人家做过饭呢。“

“我也听说了,似乎是回味居换了一个厨师。”

“我听到的是,回味居的厨师有大能指点,厨艺噌噌地往上涨。”

要说这民间什么东西传播的速度最快,那肯定是小道消息,不论那个时代的人八卦的本性都不会变。

听到这话,其中一个人放下了杯子,转身说道:”那可不一定,我就觉得现在的回味居比百香楼好吃。“说着,脸上还浮现出怀念的表情,”我昨天可是去吃了这回位居的饭菜,这一吃呀......"

旁听的人催促着:“怎么了,快说啊!”

“我从来没吃过这么好吃的菜,那道酱大骨看起来平平无奇,可一吸就脱骨,入口即化,还有那道锅包肉色泽金黄,外酥里嫩,酸甜恰到好处。啧啧,是吃了还想再吃第二次的食物啊。”说着还继续喝了一口茶,随后放下咂咂嘴,“这茶喝的我也饿了,不说了,我先去回味居,怕等会就没位置了。”

茶杯一搁,钱一放,”店家结账。“人撩起衣袍,潇洒的头也不回地直奔回味居去了。

抱着尝鲜和好奇的心态,许多茶客也跟了上去,想着也去回味居吃一顿。有路过的行人,正巧不知道去哪里解决吃食,听到他们的谈论,也前往了回味居。谁能想到,一些茶客们随意间的谈话,竟然还免费给回味居拉了一波广告。

已经赶了两天一夜路的林佳茵和陆城飞,皆是风尘仆仆的样子,风餐露宿,食不果腹,让两人略显憔悴。

林佳茵早已饿的不行,早先的包子早就消化完了,但身为女子又不好意思开口说自己肚子饿了,要吃东西。左右为难之际,陆城飞已经拿起佩剑起身了,”走吧,赶路许久,也都饿了,我们也去试试这回味居到底是否真的这么好吃。“

听到可以吃饭了,林佳茵眼睛一下子就亮了起来,快速地点头,”嗯嗯。“

以前没什么光顾的回味居,一夜之间多了许多的食客,来的晚了的人甚至还在外面排起了长队,许多等候在此的食客要么是听说了回味居新出了菜色多么多么好吃的新顾客,要么就是之前尝试过酱大骨的那些老顾客。

钟叔看人太多了,还特意搬出椅子,拿出茶水和小食让外面等候的客人招待外面的客人。那些小食也是不简单,大多都是沈芊千亲手制作。

咸香酥脆的金色外壳包裹着炒香去皮的花生,软糯清甜的莲花酥,养胃滋补的山药糕,还有挂满糖霜的山楂球,每样一小碟,再配上茶水和果汁。这样的搭配,让因排队而烦躁的客人都停了下来,享受地吃着,美味的小食同时也让食客们对里面的菜色更多了些期待。

外面排起了长龙,里面的厨房也没有闲下来。

”酱大骨两份,锅包肉一份,水煮肉片两份,鱼丸三份!“

”再加两份米饭,疙瘩汤。“

”豆角茄子一份,豆腐煲两份!“

店小二马不停蹄,手上脚上功夫丝毫不敢放慢下来,多年跑堂伙计的经验,使得他们快速穿越各桌到达厨房,来回报菜上菜。

沈芊千看着客人逐渐增多,人就已经在厨房帮其忙来了,南栀也在不停地上菜。

新鲜的鲅鱼体硕肉肥,沈芊千将其片开,轻轻刮下鱼肉剁碎,加入葱姜水,用筷子按相同方向搅拌上劲,用手挤出大小均匀的丸子下锅,各个弹性十足,洁白光滑。简单的汤,保留了鲅鱼原本的鲜味和甜味,再加入芹菜叶,两者味道恰到好处的融合在一起。

等了许久,林佳茵和陆城飞也终于进到酒楼里了,先前的小食也狠狠的吊足了两人的胃口,在得知那些东西是免费的时候,两人对这家酒楼的少东家也生出了几分好奇。寻常的酒楼人家就连茶水都是收钱的,更别提那些用料精致的小菜了。林佳茵作为月夜山庄的小姐,也吃过不少好东西,而八珍玉食也吃过不少了,但直到吃到时,心里也不免有点起伏。每道菜的火候用料都是极佳,再配上恰到好处的调料,味道又是上升了一个层次。

林佳茵一口一口地往嘴里送菜,虽然姿态依然优雅,但速度不免加快了起来。

这味道,真不是浪得虚名!

陆城飞并没有想太多,只是清晰地意识到这些菜比以往吃过的都要好吃。

本来万里无云的天空不知道什么时候聚集起了朵朵乌云,天空一下子暗淡了下来,淅淅沥沥的雨随着乌云的到来,冲刷着每一处街道。猝不及防的路人被淋成落汤鸡,狼狈不堪的在街上奔走躲雨,一个又一个的水坑被踩,溅了一身,青石板路“啪啪”作响。

门外还在等候的客人不得已而离开,钟叔在门口和陆续离开的客人不停地说着:”抱歉。“

大堂内,客人渐少。望着窗外的大雨,沈芊千贴心地让厨房为每一个客人准备姜汤御寒。

南栀把姜汤放在林佳茵,陆城飞桌上正要走时,被拦了下来。林佳茵看向南栀,礼貌地问道:”我们能冒昧求见下你们的厨师吗?“

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