熙决定今天她要亲自掌厨，做个酸笋炒肉。
捞出要吃的酸笋放在盆里浸泡出多余的盐分，热锅下油放入葱姜蒜和她高价买来的干辣椒和花椒，炒香之后放入笋干和肉丝，再加上盐和酱油香油调味，一个简易版的酸笋就做好了。
之前秋娘听说顾熙要拿竹子炒肉还觉得是浪费，耐不住女儿哀求她才同意，没想到炒出来之闻起来竟然这样香。
果然不出顾熙的预料，今天在餐桌上最受欢迎的一道菜就是她准备的酸笋炒肉，最近饱受孕吐困扰的秋娘有了这道菜，竟是一餐吃下了两碗饭。
放下碗筷后顾仁对着顾熙就是一顿猛夸：“熙儿你这手艺比起县城酒楼里的大师傅也不差什么了，这菜酸酸辣辣的可真是开胃！”
顾仁在酒楼当过账房，他的说法是具备一定参考性的，顾熙问他：“爹，抛开我是你女儿这个因素，您是真的觉得这个菜的味道好吗？足以让您在外边吃饭的时候掏钱买的那种好。”
看女儿认真的表情，顾仁仔细思索了一下后说：“熙儿，如果我有钱去酒楼吃饭的话，没吃过这道菜就算了，只要吃过下次肯定会去点的。”
“不过熙儿你这菜的辣味和寻常吃的辣米油不同，这是为什么呢？”
辣味很少见，全因调味的辣米油价高，寻常百姓根本吃不起，顾仁能吃出不同是得益于他在酒楼上工时，曾吃过几次加了辣米油的菜。