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贝琪姨妈有些意外,但看着玛利亚真诚(?,还是笑着答应了:
“当然可以,亲爱的。那是我在电视上学到的北卡罗来纳做法,混合苹果醋、红辣椒碎、黑胡椒、少量橄榄油做酱汁,摈弃甜味突出酸辣,能有效中和整扇猪排保留更多肥油层带来的油腻感”
于是,公寓的开放式厨房和屋顶花园很快热闹起来。贝琪姨妈熟练地切配肋排,调制秘制酱料。
玛利亚在一旁“认真学习”,时不时帮忙递个调料。
林恩和刚到家的马库斯则负责在屋顶花园的生火、架设炭炉、以及后续的烤制和刷酱料工作。
晚餐时间,烤得外焦里嫩、香气四溢的肋排被端上桌。
玛利亚殷勤地给林恩夹了一大块,眼神亮晶晶地看着他:
“快尝尝!专门为你做的!”
林恩咬了一口,味道确实很棒,是贝琪姨妈的手艺无疑。
他忍不住吐槽:“嗯,好吃!不过你明明只负责了准备酱料材料都是贝琪姨妈切的,火是我和马库斯生的,烤也是我们烤的”
这话立刻引来了贝琪姨妈和玛利亚的双重白眼凝视!