“他家经过几代人的挥霍，如今就靠着一间铺子，乡下几十亩地收租过日子。”
闻言此话的和尚，在落日余晖的街道里，向福美楼走去。
“欠了酒楼多少银子？”
伙计职业性的半弯着腰，跟在他身边回话。
“他每次来，都点了满满当当一桌子好酒好菜。”
“三天一小请，五天一大请，一个半月下来，赊了两百六十来块大洋。”
两人说话的功夫，不知不觉走到福美楼门口。
刚才送货上门的乌老三几人，这会站在大堂梁柱边看热闹。
吵吵闹闹的酒楼大厅内，不少人向着北墙边望去。
和尚走到看热闹的小舅子身后，拍了他一下肩膀。
站在梁柱边的乌老三，被拍肩膀后，转身往后看。
和尚跟自己小舅子对视一眼，又看了一眼旁边半吊子两人。
“甭凑热闹了，赶紧给老子回去看铺子。”
三人一步三回头，用恋恋不舍的目光，看着大声吵闹的一桌客人。
此时酒楼跑堂伙计，立马跑到自己掌柜身边，趴在他耳边说话。
福美楼大堂内内人声鼎沸，跑堂的托着朱漆木盘在八仙桌间穿梭，蒸腾的菜肴香气与喧哗声交织成市井烟火。
北墙边一张雕花八仙桌旁，身着褪色绀青缎袍的中年男子，正用筷子重重敲击青瓷盘。
他梳着油亮的背头，脖颈微仰时透出前清八旗子弟特有的倨傲。
此人唤作付青，八旗子弟镶白旗后裔，虽已民国十四年，仍习惯以黄带子身份自居。
“掌柜的！”
付青突然拍案而起，震得桌上醋溜鱼片的汤汁泼洒而出。
“烩三鲜里竟混着发丝，莫非贵店后厨是让梳头娘子掌勺？”
同桌四个穿着短打的男子随即哄笑，其中戴瓜皮帽的故意扬高声调。
“青爷您瞧瞧，这海参切得比指甲盖还碎，踏马的是用剪子铰的？”
跑堂们纷纷驻足，二楼雅座的客人也探身张望。
福美楼二掌柜站在八仙桌边，半躬着身子陪笑。
他身上枣红马褂的襟角，因频繁作揖起了褶皱。
“付爷您要是来找茬，福美楼真不是您该来的地。”
付青闻言此话，指着梁上“童叟无欺”的匾额冷笑。
“你们这些买卖人，惯会看人下菜碟！”
“老子风光时，你们福美楼那是上杆子，请我来吃饭。”
“怎么着，今儿，见到青爷落魄了，就玩店大欺客的把戏？”
临窗几位穿中山装的食客，交换着意味深长的眼神。
女学生模样的姑娘紧张地攥紧绢帕，看着找茬的付青。
跑堂成顺躲在立柱后悄悄咂舌。
二楼回廊处，两个捧着水烟袋的绸缎商倚栏低语。
“瞧见没？前街那当铺昨日也被这位爷搅过局。”
付青突然掀开汤盅盖，指着浮油厉喝。
“这高汤浑得像护城河水，也敢称吊了整宿？”
他突然站起身，抄起桌上的一盘菜往地上一摔。
顿时瓷片飞溅时整个大堂霎时寂静，唯闻后院灶间传来的炒勺碰撞声。
二掌柜额角沁汗，仍堆笑抱拳对着店内四周食客抱拳。
他抱拳的时候，眼角余光瞥向梁柱边的和尚。
和尚看到对方的眼神，知道今日这出戏，该他出场了。
和尚走到人前，看着面色不善的一桌人。
随后他对着二掌柜抱拳拱手，坐到八仙桌空位上。
和尚瞧着满桌子美味佳肴，乐呵一声抬头看向摔完盘子的付青。
在几人的目光中，和尚开口说话。
“哥几个，怎么了这是，福美楼哪里招待的不周，让你们发这么大火？”
身穿绀青缎袍的付青，面无表情看着不请自来的和尚。
他坐回主位，看着笑嘻嘻的和尚回话。
“和爷，您是来给福美楼撑场子？”
和尚笑呵一声，看着对面的付青。
“哪里的话，兄弟只喜欢讲理儿，谁对给谁撑场～”
一桌五人，齐齐扭头看向和尚。
付青面色阴晴不定跟和尚对视。
“既然和爷您爱讲理儿，咱们就好好伦伦～”