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“老仉，要不先避避？”呼延龢往巷口瞟了眼，压低声音，“我那工具箱虽小，钻个人没问题，他们查不着。实在不行，去张奶奶家后院，她那儿有个柴房，堆着柴火能挡人。”呼延龢说这话时，手攥着工具箱的提手，指节发白——他儿子呼延磊走前特意嘱咐，让他别掺和拆迁的事，说“爸你年纪大了，犯不着跟他们硬碰硬”，可他看着仉督黻蹲在灶台前的背影，想起二十年前仉督黻帮他抬修鞋机的事，那时候他腰闪了，仉督黻一个人扛了半条街，汗珠子掉在地上砸出个小坑。
仉督黻摇头，舀起一勺汤对着光看。骨汤浓得能挂住勺，里头飘着块碎骨，是昨儿挑了半夜挑出的筒骨——昨天去肉摊买骨，王屠户劝他“老仉别这么较真，随便拿几根熬熬就行”，可他偏要蹲在肉摊前挑，挑了仨小时才选出十根骨髓最满的，王屠户叹着气说“你这性子，跟你媳妇一个样”。熬到后半夜时他打了个盹，梦见柳芸蹲在灶台前搅汤，说“火小了，添块煤”，惊醒时灶膛里的火果然弱了，他赶紧添了煤，眼眶热得发慌。柳芸活着时总说：“熬汤就得有耐心，火急了出不了那股鲜。”那时候他总嫌她磨叽，说“能喝就行”，现在守着这口锅，才知道慢火炖的不只是汤，是日子——日子得慢慢熬，才熬得出里头的甜。
卡车停在巷口的老槐树下，车门“哐当”开了，下来五个壮汉。大李走在最前头，黑夹克拉链没拉，露出里头印着骷髅头的t恤，t恤领口沾着块油渍，看着像酱油渍。皮鞋碾过地上的落叶，发出“咔嚓”响，他往拉面馆瞥了眼，嘴角撇了撇：“哟，还开着呢？命挺硬啊。昨儿我让邮局的老张捎话，说今儿来，你倒好，还熬上汤了。”他这话没说谎，昨儿确实让老张捎了话，可老张是仉督黻的远房表舅，转头就把话咽了，只跟仉督黻说“明儿天凉，多穿件衣裳”——老张也难，一边是拆迁队的威逼，一边是沾着亲的街坊，最后选了揣着明白装糊涂，夜里翻来覆去睡不着，凌晨四点就爬起来炸油条，想给仉督黻送根热乎的，又怕被大李瞧见。
仉督黻没抬头，继续用长勺搅汤。汤面被搅出漩涡，把油花卷成圈，像柳芸以前织毛衣时绕的线团。柳芸手巧，冬天总给街坊织毛衣，张奶奶的羊毛衫、小石头的虎头帽，都是她织的，织完总往仉督黻身上比：“你看这针脚，匀不匀？”他那时候总心不在焉应着，现在想起来，针脚里全是暖。有年冬天呼延龢儿子呼延磊生冻疮，柳芸连夜织了双毛线手套，手指头处还缝了加厚的棉垫，呼延磊戴了三年，磨破了还舍不得扔。他听见身后传来脚步声，大李的金链子在领口晃，反光晃得他眼疼——那链子粗得像狗链，上回他看见大李用链子拴过一只土狗，狗挣得直呜咽，后来那狗跑了，大李追了半条街，骂骂咧咧说“畜生就是畜生，喂不熟”。
“我说老仉，”大李往灶台边一靠，胳膊肘压在锅沿上，留下个灰印，仉督黻看着那印子，心里像被针扎了下——这口锅是柳芸找人铸的，当年花了半个月工钱，她说“锅得厚实，熬汤才不漏气”。“上回让你搬，你非不搬。今儿可是最后通牒，再不走，我们可就动手了。拆迁办的文件都带来了，你签不签都得搬。”大李说着从口袋里掏出张纸，“你看，上面都盖了章的，可不是我吓唬你。”其实那文件是他伪造的，真正的拆迁通知还没下来，他急着拆是因为开发商许了他好处，说拆完这巷子给她妹妹安排个超市收银的活——他妹妹去年下岗了，天天在家哭，他当哥的心里堵得慌，才想出这损招。
仉督黻把撇出的油倒进陶碗，声音哑得像磨砂纸：“这店是我跟我媳妇一砖一瓦盖的。那年盖房时她怀着孕，还蹲在地上砌砖，累得直喘，说‘盖好了就有咱自己的家了’。她走的时候就躺在里屋那张床上，临终前抓着我手说‘别卖店’，我搬了，她回来找不着家。”他没说的是，柳芸走的那天，也是这样一个雾蒙蒙的早晨，骨汤熬到一半，她突然说心口疼，他要送她去医院，她攥着他的手不肯，说“汤快熬好了，别糟践了骨头”，最后就那么靠着床头咽了气，嘴角还沾着点笑，像看见汤熬成了奶白色。
大李嗤笑一声，手往锅里伸，想捞块骨头嚼，被仉督黻用勺柄挡开。铁勺碰在他手背上，发出“当”的一声，他缩回手揉了揉，眼神沉下来：“跟你讲不通。跟个死人较什么劲？人死了就没了，还能回来不成？兄弟们，给我砸！”他这话喊得响，心里却有点发虚——他妈活着时也总说“人死了魂还在，得给魂留个地儿”，小时候他不信，现在看着仉督黻发红的眼眶，突然想起妈坟前那束没人换却总新鲜的野菊花，不知道是谁每周都去插一把。
身后四个壮汉应了声，抄起卡车上的铁棍就往面馆门砸。木门是老榆木的，柳芸当年说“榆木结实，能传辈”，特意托人从乡下拉来的木料，请了个老木匠刨了仨月才做成门。此刻被砸得“咚咚”响，木屑纷飞，溅在仉督黻的粗布褂子上。他猛地转身，手里的铁勺直指大李：“别动那门！门后刻着字！”
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大李愣了下，顺着他的目光看过去——门后确实刻着