血水,随后又用料腌制锁嫩。
时知夏爱吃爆炒猪肝,大火热油爆炒倒一碗水的功夫就将其铲起,这个时候猪肝内里极嫩。
将切好的料倒入锅中,炒香后,将猪肝倒进去,再倒调好的料汁,翻几下便可起锅。
“娘,将桌凳端出来,今儿在院子里吃。”
天光正好,院子里吃晚食正合适,时知夏将菜端上了桌。
腌笃鲜用陶罐做最好,不需装出来,直接上桌。
另一个陶罐煮着排骨萝卜汤,时知夏打开了角落的陶罐,夹了一碗酸萝卜,这个可是开胃菜。
看了下竹制圆盘里的梅花,已经晾干了,时知夏将屋中的糖拿了出来,她想着宋郎君没有这么早过来,再做点事。
拿了干净的陶罐放在炉子上,时知夏将糖放进去,加入清水,小火搅拌,直到里面的糖融化成糖浆。
将另一个干净的陶罐拿了出来,时知夏铺一层梅花,又倒一层糖浆,久而复之,直到陶罐装满梅花。
‘喵喵喵’猫猫九斤闻到了香味,从墙上跃了下来,尾巴蹭着时知夏,很努力的撒娇。
“喵喵,这个你可吃不了,要不要小鱼干。”时知夏被它蹭得心软,将喵喵抱起,给了它一根小鱼干。
有了小鱼干,九斤不再撒娇,一心一意想将小鱼干吃完。
院外有学子喊着散学奔跑的声音,有一群学子挤挤挨挨的到了肉汤铺,兴奋约定明日要来这里吃朝食。
等他们余光看到宋清砚,背着书袋一窝蜂的散了。