俞政宇点头：“小妹说得对！真功夫在灶台上！沈爷爷，我们回去，我得立刻试试刚才的想法！”
回到沈家小院，俞政宇如同着魔般扎进厨房。
他将自己反锁在厨房，灶火几乎彻夜不熄。
脑海里反复回放着在德盛楼品尝到的每一丝味道，与下册中那些玄奥的文字相互印证。
“焦香浮于表面……是锅气未能瞬间渗透……”他盯着锅中翻腾的白菜，眼神专注得像要将其看穿。
不断调整着下菜时油温的高低，尝试着不同的颠勺角度，寻找着那个能让热力“瞬间引爆”食材潜能的临界点。
“回味发闷……定是少了那味‘醒神’的引子……”
他对照下册模糊的提示，将几种可能的中药材以极小剂量进行配伍试验，小心翼翼地加入老卤中，仔细品味每一次细微的变化，寻找着增添灵动层次的关键。
失败，失败，还是失败。
炒坏的白菜堆了一盆，调整过无数次的卤汁也倒掉了一锅又一锅。
汗水浸透了他的衣衫，烟熏火燎让他眼睛发红，但他丝毫没有停下的意思。
听到厨房里传来热火朝天的动静，俞家人只当是俞政宇在准备晚饭，并未在意。
直到到了吃饭时间，烟囱里还时不时飘出带着药料和焦糊味的怪异香气，家人才察觉出不对劲。
冯秀芬最先坐不住，她拉住刚从院里走过的俞宛儿，担心道：“宛儿，你跟妈说实话，你二哥这是咋了？一回来就钻厨房里，这都几个钟头了，动静也不对，又是糊味又是药味的，是不是……是不是白天在外头受啥刺激了？”