菜。
莲房鱼包,鸡汤煨豆苗,再算上一个炒时蔬。
粥是咸口的肉米粥。
因为李昀不喜欢吃白粥,也不喜欢吃甜口的粥。
再加上太医说他现在需要温和的进补,明令宜才想到这种肉粥。
她先取精瘦的鸡胸肉,先白水煮熟,然后手工捶捣或剁成极其细碎的肉糜。
虽然小春不在,但羽衣和烟霞都是习惯了帮她打打下手,交给两人很快做好。
用御膳房中早已熬制好的上清鸡汤作为底汤来煮米,没耽误市静安。
待米粥将成之时,投入剁好的肉糜,稍加翻滚,以极少的盐调味即可,亦可撒入少许姜末去腥提鲜。
最主要的食材就是高汤鸡汤,都由御膳房解决,明令宜做这一锅肉米粥就没花多少功夫。
不过,也就这么点功夫,刘也都不知道跑来了小厨房多少次。
当然不是他想来小厨房,也没有任何要催促明令宜的意思,但这架不住他家主子久不见皇后娘娘归来,催促他来小厨房看一眼。
从前很是沉得住气的靖安帝,如今不过一盏茶的时间就要问一遍明令宜这一头的情况。
刘也不过也就是个跑腿的,他家主子想知道娘娘这边的情况,他能怎么办?当然是不停来回奔波。
“还没好吗?”李昀在看见刘也又一次一个人回来后,不由皱眉问。
他就是有点后悔了,早知道做这么一顿饭要花这么长时间,他说什么都不会让明令宜下厨。
有这时间,多陪陪他多好?