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第297章 红娘鱼(3 / 6)

道鲜美,鱼刺相对较少。

适合多种烹饪方式:清蒸、红烧、做汤、炖豆腐等,其鱼头富含胶质,炖汤尤其鲜美。

傅父此时走了过来,看着这红娘鱼一脸的嫌弃,

“都是带鱼就好了,遇到这种鱼可不美,虽说是个头大了一些,但是便宜啊,军子能不能给到五分钱一斤都很难说。”

傅父显然是胃口被养刁了,以往即便是两分钱一斤的鱼,也得开心许久。

傅二伯看了自己这个弟弟,不赞同的说道,

“虽说便宜,这一网少说也有十块钱了,更何况还有这一百斤的带鱼呢!”

傅庭礼也是非常的赞同。

白伊瑶更是毫不在意,

“这鱼虽说便宜,但是味道很是鲜美的。”

傅父说道,

“这鱼也就这点好了。”

“没事,到时候咱们直接晒成鱼干就是了,可是比新鲜的翻了不知多少倍呢!”

傅父一听,也是反应过来了,

“是哦,现在家里做着杂鱼干的生意呢,怎么把这个给忘了。”

红娘鱼是很常见的经济鱼,一般都是以廉价杂鱼卖的,这种鱼,只要是沿海城市的都有吃过,即便到了后世也是比较便宜的。

这种鱼一年四季都是可以捞捕的,不过春季和秋季比较多,兴许是繁殖的季节到了,它们就会在海底集群。

除了这两种,还有一些虾蟹,不过不多,加起来大概有个三十斤左右。

傅庭礼三人挑拣完,就又开始去开船,拖网了。

八点多,傅庭礼就去拿炉子出来,准备热饭菜吃早饭了。

傅二伯很有眼力劲,挑拣完鱼,不等傅庭礼动手,就已经去拿炉子了。

因着白伊瑶怀孕了,她的早饭是傅母单独做的。

蔬菜肉粥,肉糜鸡蛋羹,还有小炒肉,当然了,他们的也不差,只是没有鸡蛋羹。

傅庭礼吃完早饭,就去换傅父来吃饭。

白伊瑶睡得比较多,就拿出鱼竿开始出来垂钓。

说起来,这么久没有出海,白伊瑶也是手痒了。

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白伊瑶站在一旁看着,笑着说道,

“这带鱼还真不少,也算是赶上尾巴了。”

然后又看向剩下的一大半的红娘鱼说道,

“这是遇到红娘鱼群了嘛,个头一个个都不小。”

学名别名也叫短鳍红娘鱼,属于鲂鮄科。

同时也被俗称为红头鱼、红娘子、红娃鱼、红角鱼等。

它的学名来自其胸鳍下方有3条指状游离鳍条,像“脚”一样,能在海底爬行。

身体呈长纺锤形,头大而硬,头部有骨板。

体色一般为红色或粉红色,非常喜庆,这可能也是“红娘”名字的由来之一。

胸鳍宽大,内侧呈艳丽的蓝色或绿色带花纹,非常漂亮。

一般生活在温暖的近海海底,是肉食性鱼类。

是非常常见且受欢迎的经济食用鱼,肉质细腻紧实,味道鲜美,鱼刺相对较少。

适合多种烹饪方式:清蒸、红烧、做汤、炖豆腐等,其鱼头富含胶质,炖汤尤其鲜美。

傅父此时走了过来,看着这红娘鱼一脸的嫌弃,

“都是带鱼就好了,遇到这种鱼可不美,虽说是个头大了一些,但是便宜啊,军子能不能给到五分钱一斤都很难说。”

傅父显然是胃口被养刁了,以往即便是两分钱一斤的鱼,也得开心许久。

傅二伯看了自己这个弟弟,不赞同的说道,

“虽说便宜,这一网少说也有十块钱了,更何况还有这一百斤的带鱼呢!”

傅庭礼也是非常的赞同。

白伊瑶更是毫不在意,

“这鱼虽说便宜,但是味道很是鲜美的。”

傅父说道,

“这鱼也就这点好了。”

“没事,到时候咱们直接晒成鱼干就是了,可是比新鲜的翻了不知多少倍呢!”

傅父一听,也是反应过来了,

“是哦,现在家里做着杂鱼干的生意呢,怎么把这个给忘了。”

红娘鱼是很常见的经济鱼,一般都是以廉价杂鱼卖的,这种鱼,只要是沿海城市的都有吃过,即便到了后世也是比较便宜的。

这种鱼一年四季都是可以捞捕的,不过春季和秋季比较多,兴许是繁殖的季节到了,它们就会在海底集群。

除了这两种,还有一些虾蟹,不过不多,加起来大概有个三十斤左右。

傅庭礼三人挑拣完,就又开始去开船,拖网了。

八点多,傅庭礼就去拿炉子出来,准备热饭菜吃早饭了。

傅二伯很有眼力劲,挑拣完鱼,不等傅庭礼动手,就已经去拿炉子了。

因着白伊瑶怀孕了,她的早饭是傅母单独做的。

蔬菜肉粥,肉糜鸡蛋羹,还有小炒肉,当然了,他们的也不差,只是没有鸡蛋羹。

傅庭礼吃完早饭,就去换傅父来吃饭。

白伊瑶睡得比较多,就拿出鱼竿开始出来垂钓。

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