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三十章 一级厨师败了(1 / 2)

听白案师傅说过,精白面做的凉面口感最爽滑,也最容易入味,比普通面粉做的要好很多。

可是精白面很难得,从来没有人舍得用精白面做凉面。

现在不就是最好的机会吗?

甄梨的小心思又活络起来。

“小梨,过来加花椒了!”方云站在灶台旁边喊。

甄梨蹦蹦跳跳跑过去,她精准的抓起一小撮花椒放进水中。

“妈妈,我们家有么有认识开餐馆的?”甄梨忍不住问。

方云摇头:“没有这种人。怎么,你想要吃好吃的吗?”

“我是想,有没有可能把绿豆芽卖到餐馆里去。”甄梨喃喃道。

坐在地下烧柴火的甄卫平噗嗤笑出声:“我的好闺女,你一整天脑袋瓜在想啥,现在饭馆的厨子都是自己家的人,根本不可能卖咱们的东西的。”

“只要好吃,有生意的话,他们为啥不买呢?”甄梨并不认同甄卫平的说法。

小的时候,家族里就有人做豆腐贩卖的生意。

城里半数的卖嫩豆腐的人都在她家里拿货。

只因为她家做的豆腐非常鲜嫩,用来做煎豆腐杂拌一绝。

靠着这么多小贩的贩卖,她家的嫩豆腐能卖到整个城,效益不但没有下降反而上涨了很多。

做到这个程度,一是因为甄家的嫩豆腐无人能比,二是因为小贩们形成了规模,把价格稳定了下来。

这两点,甄梨觉得都不算太难。

“你先别着急。”方云说:“我觉得小梨说的也有道理。外面那些早餐铺子我看见不少卖咸菜的,证明不是没有人买。”

甄卫平不以为然:“那时他们家自己做的咸菜,那才几个钱啊,只不过出点菜钱还有盐巴的钱。咱们家绿豆芽卖价一毛五,打死他们也不会进的。”

他以前在早餐铺子吃过,那些一分钱一小蝶的咸菜,只有一股子咸味,通常与豆浆一起售卖。

原味豆浆三分钱,加一份咸菜四分钱。

甄卫平认为,泡菜只能当小咸菜去卖。

但是甄梨知道,这只是泡菜的一种吃法。

泡菜炒肉,泡菜炒饭,甚至是拿过去炖汤,没有甄梨做不到,只有别人想不到的。

“要不,我还是去问一问?”方云试探道。

虽然有点难,但是这至少是一个机会啊。

如果能够成功,可能一天卖绿豆芽的钱都能有一两块了。

她想要给甄梨更好的生活,想要甄梨想吃糖的时候就吃糖,想吃白面就吃白面。

没有钱,总要有挣钱的勇气。

甄卫平

张了张嘴,还是把自己想说的话压在心中。

他觉得自己跟方云比起来,是有那么一点胆子小。

甄卫平把目光转移到甄梨身上。

他觉得这个家,胆子最大的人是甄梨!

因为手里没有现成的绿豆芽,方云去餐馆找生意的任务搁置下来。

第二天下午,乔鹏过来用一个干净的饭盆取走了绿豆芽。

下班之后,他需要赶快回家,把家里布置一下,等待刘政和其他朋友过来。

闻着刚到手的绿豆芽,乔鹏忍不住用手拿出几根放入口中。

还是那么酸辣带劲!好吃!

吃了几口后,乔鹏把饭盒盖子盖好,免得他控制不住一不留神全部吃光。

好不容易挨到下班,乔鹏坐着设计院的漏斗车回到县城。

下车的时候甚至有人提醒他明天不要忘了拿绿豆芽吃。

“放心吧,绝对忘不了!”乔鹏笑着保证。

刘政这个人,他还是有一定了解的。

只要他说他的工友们想吃一级厨师的手艺开开眼,刘政绝对欣然答应多给他一点绿豆芽。

回到家,乔鹏特地去了一趟卤肉铺子,买了四只猪耳朵。

现在猪肉太贵,四只猪耳朵花了他两块钱!

请客吃饭哪有不破费的道理?乔鹏也不在乎

了。

拎着猪耳朵,黄瓜,还有一小包生花生米,乔鹏回到了设计院给他分配的筒子楼里。

“刘哥,你已经到了啊?”刚进大门口,乔鹏看到了手中拿着一个饭盒的刘政。

“我下午没有活动,来的早了一点嘛!”刘政笑道。

“那快点进屋吧,里面有点脏乱,你别在意啊。”乔鹏不好意思道。

进了屋,刘政把自己带过来的绿豆芽泡菜放在桌上。

他来的时候尝过了,酸味浓厚,辣中带点着鲜甜,是他这几年做泡菜发挥最好的一次。

这次,可以让这群土包子开开眼了。

刘政心中忍不住窃喜。

过了一会,乔鹏的朋友们也来了。

刘政亲自下厨,做了一道炸花生米,一道凉拌猪耳朵。

“刘哥真不愧是一级厨师,花生米都做的这么好吃啊!”乔鹏忍不住吹捧。

不过他说的也没错,刘政做的炸花生火候相当到位,各个花生米饱满圆润,咬一口又酥又脆。

下酒菜准备好了,酒也准备好了,是时候请出今天的主角。

乔鹏把两份泡菜倒在自己家的大盘

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