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27 五星级酒店大厨(1 / 2)

美食。

本身就没有绝对的“最强”

因为每个人对于美食的定义和喜好,都会是不一样!

但如果从特定的某一方面去讲,美食也可以有着“最强”的代表,比如:bj烤鸭是天朝著名的菜肴之一,是帝都的代表性菜品,更是被誉为“天下美味”。

意式披萨!

法式鹅肝!

日式寿司!

阿三咖喱!

这些,亦都是不同国家的代表性美食!

而在绘里奈的心中,能够让她神之舌满意的料理,肯定就是“最强”的料理!

在昨天晚上,她其实是很想说出那句:“这是迄今为止,我所吃过的最完美的料理!”,后来是因为她的性格,而迟迟不敢在张凡的面前开口罢了!

……

所谓新料理。

其实就是张凡刚获得的特殊菜谱,转生春卷。

想要制作这道料理,肯定是先准备着各种蔬菜食材,比如香菇、洋白菜、胡萝卜、春笋、青椒等等,但见得张凡先是拧开水龙头,将这些蔬菜都一一洗净,准备切末!

随后。

他,终于拿出了那把雀之韵厨套的切片刀。

细细看着,此刀虽是切片刀,可形状却类似于一把宽刃剑,刀背较厚,刀尖异常锋利!

在微弱灯光的照耀下,还能闪烁着令绘里奈和绯沙子都觉得刺眼的刀光!

“嗯”

“这刀的纹路……”

从未见过如此诡异的厨刀,绘里奈难免怔了怔。

直觉告诉她,张凡所使用的这把切片刀,应该不是一把市面上所售卖的普通厨刀。

张凡这边则是没有理会着绘里奈的反应,他目光一紧,微微沉住气后,便迅速挥刀而下!伴随着“哒哒哒哒”的刀声,几乎是一个瞬间,案板上的所有蔬菜都被他切成了细末!

紧接着,将切好的各种蔬菜细末分别焯水,然后加入特制酱料进行搅拌。

……

此时。

在望着张凡的挥刀动作,竟都是出现了残影。

新户绯沙子,不禁吓得急忙捂着小嘴,眼睛里充斥着一种难以置信。

直至现在她才总算是想起来了,昨天晚上张凡做着那三样西式快餐之时,似乎都是用不着厨刀的。因此那时候是很难去窥视着,他自身刀工的本领!

而如今。

在见识到了他的刀工。

其速度之快、其力道之狠,非一般厨师能比的时候,她深感震撼!

“绘里奈大小姐。”

“他……他的刀工,实在是太霸道了。”

“我就没有见过哪位厨师的刀工,会是像他这样如此干脆利索啊!”

最终,彻底绷不住了的绯沙子大声惊呼起来。

“奇怪!”

“他的年龄,也应该在20岁左右吧”

“这样的年纪若是在远月学园当中,也就跟龙胆学姐她们差不多!”

“而像司瑛士学长和小林龙胆学姐这样的十杰人物,他们的料理我都是曾经有幸目睹过。”

“怎么说呢”

“他们的刀工技法,固然是很令人惊叹。”

“但只需要让我继续磨练着几年,照样也能达到他们那样的境界。可是……张凡的刀工,却有一种让我觉得自己再努力个几十年,也未必就能达到他这样的水准!”

绘里奈目光闪烁着几下,很快她就发现了一个很可怕的事实,那就是:

眼前。

这位张凡。

他所展露而出的实力,往往都是与他的年龄极为不符!

而如果她的这番想法,被正在忙碌中的张凡知道了,一定会情不自禁的去夸赞她很有眼力。

毕竟他张凡还没有穿越到这个世界的时候,其自身厨艺已经是达到了一名五星级酒店大厨的水准!

别说是像20岁左右这样的年轻厨师,就是50岁这种年龄段的大厨,也未必就是他的对手!

……

蔬菜馅料。

在制作完成之后,接下来就是处理真鲷鱼了!

当一条体型硕大的真鲷鱼,放在案板上的时候,旁边的绘里奈目光不禁微微一亮。

要知道。

在日式料理的殿堂当中。

鲷鱼,简直就是犹如“神”一般的存在。

在全霓虹国的各大海鲜市场,大约就有70多种鲷鱼,但其中最为美味的只有4种。在这4种鲷鱼中,又分为超级美味、非常美味、美味等三大类。

其中,超级美味的鲷鱼被列入5星级鱼类,只有6种。

而真鲷鱼,就是这最顶级的6种鲷鱼之一!

细看,张凡的这条真鲷鱼体型很大,光是长度看着就超过了米,这在所有常见的真鲷鱼之中也算得是“巨无霸”了!

虽说越大的鱼未必就越鲜美,但往往大点的鱼,都会具有更多的肉质和营养物质。

甚至。

不夸张的讲。

像张凡的这条真鲷鱼,在市面上更是属于可遇不可求的存在了!

“什么嘛!”

“他这家居酒屋,不是也有着很珍稀的食材吗”

“要是

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